方便攜帶加熱的黑芝麻捲餅便當
用料
熟黑芝麻 | 40克 |
清水 | 160 |
麪粉 | 200 |
土豆 | 1個 |
洋蔥 | 少量 |
豬裏脊肉 | 1塊 |
奧爾良烤肉醬 | 少量 |
方便攜帶加熱的黑芝麻捲餅便當的做法
準備好所需要的材料
黑芝麻加清水,用料理機打成黑芝麻糊。
打碎好的黑芝麻糊和麪粉混合成光滑的麪糰,鬆弛20分鐘。
這時候去準備食材,土豆切絲,洋蔥切絲,土豆用清水衝去澱粉備用。
裏脊肉切絲備用。
準備一平底鍋倒少量的油,下入少量的洋蔥翻炒出香味。
下入肉絲炒變色。
放入奧爾良烤肉醬,炒熟關火。
接着炒土豆絲,仍然是鍋內放少許油,下入剩下的洋蔥絲,加土豆絲翻炒。
土豆絲炒熟的時候加入鹽雞精,十三香,關火出鍋
這個時候麪糰也醒好了,取4個40克左右的麪糰。
擀成20釐米直徑左右的麪餅。
小火把餅煎熟。
餅上鋪上一層生菜葉,放入炒好的肉絲和土豆絲捲起來即可。
把做好的捲餅切斷,放到便當盒裏,適當搭配水果就可以美美的出門了。
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