桐廬米餜(G20峯會指定早餐)
早餐食譜2.31W
小時候常在奶奶家,邊玩粉團邊看,據說在G20峯會上被指定早餐,江南的米香,透着春天的筍與雪裏蕼的鮮,做好後熱吃更好,冷藏後再蒸或煎着吃方便又美味。
用料
水磨糯米粉250克 | |
粳米粉250克 | |
沸水300克[一定要噢] | |
揉至三光 | |
分成15個劑子,包入事先炒好的餡子。 | |
餡子:雪菜沬,肉丁,筍丁事先炒好。 | |
蒸箱100度,蒸15分鐘即可 |
桐廬米餜(G20峯會指定早餐)的做法
100度,15分鐘
蒸好過五分鐘再開箱
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