自制牛肉醬炒河粉——牛肉醬的又一搭配吃法

自從小子高中住校以後，早餐也就變的簡單了很多，最近假期開始，又需要給娃娃各種福利待遇，娃說好久好久沒吃炒河粉了，於是就有了今天的這個分享👍🙏

用料  

自制牛肉醬炒河粉——牛肉醬的又一搭配吃法的做法  

1. 早餐店家買來的手工河粉

2. 菜心洗淨切碎（其他青菜也可以哈，如果只講究配色用蔥花也行，我加青菜是爲了讓孩子們搭配的吃些蔬菜更健康）

3. 自制的野山菌牛肉醬😍😋

4. 雞蛋入適量鹽

5. 攪拌均勻

6. 入油鍋煎蛋餅

7. 偷懶的話可以直接邊煎邊用鍋鏟斬碎

8. 爲了均勻我把蛋餅切碎備用

9. 切好後的蛋碎丁

10. 再集合一下

11. 炒鍋點火就油鍋入河粉，用筷子把河粉打散

12. 廚房裏備一雙這種超長的攻能筷很有必要。用過的人自然知道好處在哪裏😄

13. 入2勺牛肉醬

14. 入備用的雞蛋碎拌均勻

15. 把河粉推鍋的一邊，把青菜碎入鍋炒炒

16. 再拌一起翻炒

17. 試試味道（雞蛋和牛肉醬都有鹽味了的）

18. 如果感覺不夠根據自己口味加適量生抽

19. 翻炒均勻即可

20. 小朋友的免辣版。配牛奶

21. 爲了照顧小朋友，牛肉醬是免辣的，爲了滿足自己的味蕾我得加點自制的辣椒油才過癮😍

22. 這是小美妹的。配紅豆湯

23. 2019-07-21早餐留印。自制牛肉醬炒河粉🙏