蔥香玉子豆腐

日本豆腐口感滑嫩~煎過以後更是香嫩~

用料  

蔥香玉子豆腐的做法  

1. 豆腐切塊,蔥切段.

2. 下油,待油熱以後關中火,把切好的豆腐一塊放下鍋(動作要輕哦,要不豆腐碎啦~)

3. 待豆腐雙面都煎好變金黃以後把火開大,把準備好的蔥段放下去,翻炒.

4. 最後放醬油,翻炒一下就出鍋啦~~

小貼士

做這個菜一定要用不粘鍋哦~要是平時的鍋粘鍋的話翻面時候就會碎掉,因爲日本豆腐實在是太脆弱啦,~~>.<~