尖椒炒口蘑

爆好吃爆有味！！！尖椒和糖的完美結合～甜甜辣辣～

用料  

尖椒炒口蘑的做法  

1. 口蘑洗淨，去部分蒂扔掉，將口蘑切片。燒開水焯一下撈出備用。

2. 尖椒收拾乾淨後，切菱形片狀。

3. 調碗汁： 2勺生抽，3勺糖，1/4勺澱粉，1/2勺蠔油，一點點鹽。

4. 蔥姜切末備用。

5. 熱鍋內加適量油，加蔥薑末爆香後加入口蘑翻炒一會加入尖椒。

6. 炒出辣味，加入一瓶蓋白酒～翻炒片刻加入碗汁後即可出鍋～