山楂紅棗山藥棒

健脾胃，養脾腎！
步驟：清洗，去核，煮熟，榨汁，過濾，熬成膏，塑形，速凍，烘乾，包裝！
沒有棒棒模具的也可以做成片。

用料  

山楂紅棗山藥棒的做法  

1. 用麪粉 鹽洗淨

2. 山楂去核後加水煮（水開後一會兒皮破了即可），用料理棒打成汁，再用勺按壓過濾去渣。打汁的時候水不要太多，但要便於過濾。水多了後期難熬成膏狀。

3. 紅棗也同上方法，洗淨去核，水開後煮三分鐘，打汁過濾皮渣。

4. 山藥去皮煮熟，放食品袋裏用擀麪杖擀成泥，無需過濾。但不能有顆粒。可留點純山藥做點綴。

5. 三種材料全家福！

6. 材料合在一起下鍋，小火，不粘鍋，不停的用剷刀刮鍋底，熬製成不能流動的膏狀。熬製後品嚐，這時的口感會比熬製前更好。喜歡吃甜的寶寶可根據口味少量加入白糖。做好思想準備，拿個椅子坐下，慢慢熬吧，熬到你胳膊疼，熬到你懷疑人生😔！但爲了我的孫女，只能熬啊熬……

7. 將山楂膏裝入裱花袋，裱花袋嘴剪1㎝寬，擠入模具，注意填滿模具的邊緣，稍許厚點，平放紙棒，避免後續烘乾變薄後露出紙棒影響美觀。不用整平，直接蓋上保鮮膜，用手指壓實壓平，如有哪個不夠厚實，就掀開保鮮膜再補點山楂膏用手壓平。蓋着保鮮膜放冰箱速凍一小時以上成型。

8. 定型後脫膜，進烘乾機，大約2-3小時烘乾定型。不建議烘太硬！

9. 分別包裝。一個月內吃完！

10. 沒有模具的也可做成片。