美味佳餚館素炒貓耳朵
菜譜3.04W
用料
| 青椒 | 一個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 西紅柿 | 1個 |
素炒貓耳朵的做法
青椒，西紅柿洗淨切好
雞蛋打散加一點鹽![素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第2張]( "素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第2張")
鍋內放油，油熱放雞蛋，雞蛋炒好扒一邊放切好的青椒西紅柿
![素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第3張]( "素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第3張")
加入鹽，雞精，耗油，醬油翻炒成這樣
![素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第4張]( "素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第4張")
貓耳朵煮好過涼水，放到菜裏面，一直翻炒（防止糊鍋），這樣就好了😁
![素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第5張]( "素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第5張")
最後成品
![素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第6張]( "素炒貓耳朵的做法步驟圖，素炒貓耳朵怎麼做好吃 第6張")
小貼士
加鹽的時候可以比平常多點
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