冬瓜愛上北極甜蝦

冬瓜真的是個無敵百搭的蔬菜，搭配排骨、汆丸子、北極甜蝦，各種開胃消暑，非常適合夏天。
搭配蝦的話，一定要選北極甜蝦，北極甜蝦煲出來會夾雜着絲絲甜意，特別鮮

用料  

冬瓜愛上北極甜蝦的做法  

1. 冬瓜切成厚薄均等的片

2. 鍋中加入適量花生油，加熱後爆香蔥、姜、小米椒，放入切好的冬瓜片

3. 冬瓜翻炒一分鐘後，加入約150ml水，加入適量鹽和醬油，醬油一點點上上色就可以，放入北極甜蝦，蝦可以根據自己的口味適當多放一些。

4. 喜歡喝湯的也可以多放一些水，做的清淡一些，北極甜蝦煲出來的湯真的甜絲絲，鮮鮮鮮

5. 中火煮7分鐘左右，冬瓜不再泛白了就可以出鍋了，享受美食吧

小貼士

一定要用北極甜蝦！
一定要用北極甜蝦！
一定要用北極甜蝦！
重要的事情說三遍！！！