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蛋包飯(一人食)

菜譜2.08W
蛋包飯(一人食)的做法步驟圖,怎麼做好吃

今天做蛋糕,磕壞了一個雞蛋,靈機一動晚餐就做蛋包啦!

用料  

雞蛋 2只
米飯 一碗
蘿蔔 半根
一勺
適量
蒜子 一瓣
黑芝麻 裝飾用

蛋包飯(一人食)的做法  

  1. 胡蘿蔔洗淨,去皮切絲。平底鍋內下油,蒜子爆出香味,放入胡蘿蔔絲煸炒,加入米飯,一勺糖和適量鹽,翻炒出鍋。

    蛋包飯(一人食)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 接下來鍋內下油攤蛋皮,呃,忘了拍照了…我用平底鍋攤,很容易,拿着把手一邊轉動,漂亮的蛋皮就出來了。

  3. 把飯放在蛋皮一側,鍋鏟輔助翻個個兒,煎一煎就可以出鍋了。在蛋包飯上撒上黑芝麻和番茄醬,超級有感覺~

    蛋包飯(一人食)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 開動啦!

    蛋包飯(一人食)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

1.攤蛋皮的時候用中火就可以了,我用手捏了一點鹽撒在雞蛋上調味
2.可以自己加其他食材哈,玉米肉粒蘑菇都可以