油炸土豆胡蘿蔔肉泥酥－太太樂鮮雞汁

太太樂鮮雞汁調出來的丸子真的是超級鮮香可口，適合各種烹飪。特別是瓶口擠一擠的設計非常人性化，操作簡單瓶口乾淨無殘留。
今天爲大家帶來一款油炸“心太軟”，外表酥脆，內心軟糯，好吃到爆炸！

用料  

油炸土豆胡蘿蔔肉泥酥－太太樂鮮雞汁的做法  

1. 準備好以上所需食材。

2. 土豆切片蒸熟後打成泥，生胡蘿蔔打碎粒，夾子肉打泥，擠2勺太太樂鮮雞汁，太太樂芝麻油，鹽巴少許，雞蛋一個，白胡椒1勺，麪粉和澱粉2:1。
   因爲太太樂鮮雞汁本身的鮮味和鹹味已經非常足夠了，所以我沒再加生抽、耗油。

3. 所有材料攪拌均勻。

4. 準備好蛋液和麪包糠。

5. 用小勺子舀一坨餡裹上蛋液。

6. 再裹上面包糠。

7. 裹好之後就準備下油鍋啦（我一般喜歡用菜油炸食品），可以稍微炸老一點，讓外表稍微帶點焦色，這樣吃着更香更脆，油炸過程忘記拍照了。

8. 用廚紙吸走多餘油份，炸好的土豆泥可以直接吃，也可以沾着番茄醬、色拉醬吃，加了太太樂鮮雞汁的土豆胡蘿蔔肉酥真是好吃到舌尖都在跳舞💃！

9. 外表特別的酥脆，裏面又特別的軟糯，所以我給她取名叫“心太軟”😜
   以上食材炸了40個左右的丸子。