鮮美蘿蔔雞蛋湯
菜譜2.04W
這是一道非常簡單好喝的瘦身湯。我加了一小塊紫菜吊鮮,出鍋的時候又加了一點白胡椒粉。鹽不需多,湯甜滋滋的~非常好喝。
用料
雞蛋 | 3個 |
白蘿蔔絲 | 半根中等大小蘿蔔 |
香菜 | 少許2-3根 |
枸杞 | 5-8粒 |
白胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 適量 |
麻油 | 少許,可不加 |
鮮美蘿蔔雞蛋湯的做法
先煎三個荷包蛋,放入鍋中加入熱水,下入枸杞,煮8分鐘左右,接着放入蘿蔔絲再煮7-8分鐘,放入紫菜,紫菜入鍋5分鐘後撒入鹽,白胡椒粉,香菜,攪拌即成。
喜歡香油的朋友淋入香油,也可撒上蔥花。
小貼士
1. 雞蛋要煎透
2. 加入熱水有利於湯煮白
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