美味佳餚館蘿蔔蝦操心
菜譜2.77W
小V私房菜--蘿蔔蝦操心！老爸是廚師，有遺傳到一點兒手藝！第一次嘗試做飯，大家評價不錯，嘿嘿！
用料
| 蝦 | 14只 |
| 青蘿蔔 | 500g |
| 小青蔥 | 一棵 |
蘿蔔蝦操心的做法
處理蝦線、蝦頭，
青蘿蔔擦絲！![蘿蔔蝦操心的做法步驟圖，蘿蔔蝦操心怎麼做好吃 第2張]( "蘿蔔蝦操心的做法步驟圖，蘿蔔蝦操心怎麼做好吃 第2張")
倒油入鍋，微熱加蔥花，
蔥花微黃倒入青蘿蔔絲，翻炒！![蘿蔔蝦操心的做法步驟圖，蘿蔔蝦操心怎麼做好吃 第3張]( "蘿蔔蝦操心的做法步驟圖，蘿蔔蝦操心怎麼做好吃 第3張")
蘿蔔絲軟後倒入蝦，繼續翻炒，
兩分鐘倒入水，蓋鍋蓋燜，
10分鐘加鹽，出鍋！![蘿蔔蝦操心的做法步驟圖，蘿蔔蝦操心怎麼做好吃 第4張]( "蘿蔔蝦操心的做法步驟圖，蘿蔔蝦操心怎麼做好吃 第4張")
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今天炸面排發現這個醬料真的和外面小攤的一模一樣，分享一下，也是自用。因爲心血來潮做一次，等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油適量番茄醬3勺蒜蓉辣醬3勺糖半勺（自行增減）辣椒粉適量（可加可不加，我沒加）胡椒粉適量孜然適量白芝麻適量白醋一點就OK澱粉1勺萬能...
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用料口蘑15個生抽1勺鹽3克蒜2瓣蠔油半勺蔥1根姜2片下飯的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控幹。切薄片備用。起鍋燒油油熱下肉炒熟肉熟後下蔥姜然後下口蘑口蘑半熟後下蒜末，生抽，鹽，耗油炒熟出鍋！...
