草莓糯米糰（前蒸法）

我真的很喜歡動手做甜點，哈哈哈。但我又要減肥，我好nan...

用料  

草莓糯米糰（前蒸法）的做法  

1. 秤好糯米粉，澄粉，混合均勻，加熱水（草莓粉融入其中）攪拌。戴上pv手套揉成團。

2. 上鍋冷水蒸至透明顏色，自己用筷子扒開看一下就知道熟沒熟了。大概二三十分鐘吧。

3. 做豆沙餡料：我買的現成的，15g每份，做八個。

4. 將糯米皮蒸好後放一會，等到不太燙的時候加油，揉勻。
   糯米糰等分成八個。揉圓按平，包入豆沙餡，裹上椰蓉，然後包上保鮮膜。
   放冰箱冷藏十來分鐘或現吃，都可。😁
   如果放久了變硬，加熱一下就好啦