楊梅西米露
菜譜1.47W
楊梅的季節,就是要變着法子吃楊梅
用料
鮮楊梅 | |
西米 | |
椰汁 | |
奇異果 | |
橙子🍊 |
楊梅西米露的做法
西米先用開水熬成透明狀,中間要經常的攪動一下,不然會貼鍋哦,撈出放冷水裏泡3分鐘,再倒掉冷水然後放冰箱冷藏1小時,這樣吃的時候會比較Q,
鮮楊梅洗下,在用鹽醃半小時,再洗下,鍋裏水燒開,放入楊梅和冰糖,煮15分鐘左右倒出來晾涼,再放冰箱裏冷藏1小時
把奇異果和橙子都切成丁丁,把冰箱裏的西米拿出來倒在碗裏,然後加椰汁沒過西米,再把楊梅,奇異果,橙子擺上去就好了😊
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