美味佳餚館菠菜拌蜆肉
菜譜3.27W
這道菜是海邊常見的涼拌菜！做法簡單。適合和各種美食搭配食用！
用料
| 毛蜆子 | 1斤 |
| 菠菜 | 1斤 |
| 香油 | 適量 |
| 一品鮮醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 米醋 | 適量 |
| 芥末 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
菠菜拌蜆肉的做法
把毛蜆子洗乾淨待用；
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水燒開，放入毛蜆子，煮到張開口後，撈出放入盤裏。待涼後取出蜆肉待用；
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菠菜洗乾淨待用；
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水燒開，放入菠菜焯一下，切段備用；
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把焯好的菠菜、毛蜆子肉、鹽、香油、醬油、芥末、米醋、糖、雞精放入容器裏進行攪拌。爽口的菠菜拌蜆肉就可以入盤了！
![菠菜拌蜆肉的做法步驟圖，菠菜拌蜆肉怎麼做好吃 第6張]( "菠菜拌蜆肉的做法步驟圖，菠菜拌蜆肉怎麼做好吃 第6張")
小貼士
可以按自己喜歡的口味調拌哦！
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