廣東老火湯⋯粉葛鯪魚赤小豆煲豬骨
菜譜9.55K
老高廚房教你為家人煲廣東老火湯[得意]
粉葛鯪魚骨赤小豆煲豬骨湯
材料:鯪魚骨一斤(因為只是取其味道,而且適合我這種貧民,才十塊錢一斤),先用小許油加薑片爆鑊,放入洗乾淨的魚骨煎香,期間放入適量的料酒跟醬油。把煎好的魚骨放進煲魚湯袋裡面封口。
其他材料:赤小豆一小把,紅蘿蔔一個切片,粉葛一個去皮切片,豬骨半斤左右,章魚乾(八瓜魚)大的半隻、小的一隻。
把所有的材料放進煲𥚃,放適量的水,大火燒開後轉中火煲一個半小時左右,加鹽調味。
溫馨提示:如果家裡有老人家怕寒涼的,可加入半個陳皮一起煲,那就萬無一失了。
用料
粉葛 | 一個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
鯪魚 | 2條 |
豬骨 | 半斤 |
赤小豆 | 一小把 |
廣東老火湯⋯粉葛鯪魚赤小豆煲豬骨的做法
全部做法在前面
-
自用5食譜做法大全,超簡單的自用5做法步驟
用料黑大豆10亞麻籽10克燕麥粒或純燕麥片5克棗肉5克蒸土豆180克豆腐絲30克小白菜120克水發木耳20克香油3克全脂酸奶100克山藥120克生菜100克甜椒50克小番茄100雞蛋60克醬牛肉40克酸奶100克千島醬10克花生仁15克小葉橘120克紅小豆20黑米20克麥胚10百合幹5克黑加...
-
米皮自制食譜做法大全,超簡單的米皮自制做法步驟
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20涼水270開水80鹽1.2用料米粉120杯米皮自制的做法鐵盤一定要接觸開水上面,中火蒸2分鐘左右,冒泡後馬上取出,鐵盤放在涼水裏過一下,要馬上把米皮揭下來。鐵盤一定要接觸開水上面,否則蒸好的米皮或者麪皮都會非常粘,表面會有水,很黏,揭不下來...
-
18斤枇杷熬製了一鍋糕,紅糖去寒性,加了一隻檸檬調味兒,超級nice,感謝相公剝皮也的詳細做法,18斤枇杷熬製了一鍋糕,紅糖去寒性,加了一隻檸檬調味兒,超級nice,感謝相公剝皮也做法技巧
...
-
家庭版製作薯條,空心酥脆簡單易做的詳細做法,家庭版製作薯條,空心酥脆簡單易做做法技巧
...