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青椒香菇肉絲蝦姑面

菜譜2.26W
青椒香菇肉絲蝦姑面的做法步驟圖

3人量

用料  

青椒辣(尖) 1個
裏脊
生抽
豆瓣醬
彩椒 1只
蝦姑幹
香菇幹 10個
洋蔥 1個

青椒香菇肉絲蝦姑面的做法  

  1. 香菇洗淨泡發,香菇水留着備用。食材切條。

  2. 適量油,放入食材翻炒(洋蔥稍晚),加入料酒(少量),醬油,豆瓣醬(較多),少許鹽,香菇水,適量水,煮開做澆頭,盛出

  3. 煮麪,放入澆頭中