無花果鳳梨冰粥
在炎熱的夏日裏喝一碗冰粥,清潤腸胃並涼爽祛暑,實在是人生快意的美事啊!
用料
大米和糯米 | 1:1 |
冰糖 | 20g |
鳳梨 | 半個 |
無花果 | 2個 |
混合堅果仁 | 20g |
藍莓 | 數粒點綴 |
煉奶 | 15g |
糖桂花 | 少許 |
無花果鳳梨冰粥的做法
將大米、糯米淘洗乾淨,糯米需要提前泡水,然後放入湯鍋,注入適量清水,大火煮開後轉小火,煮至米粒開花,粥變得粘稠即可,待粥煮好後,加入適量冰糖調味,再煮制5分鐘左右就可以關火了。把粥放到一邊晾涼,喜歡冰的可以放入冰箱。
煮粥的時候把鳳梨洗淨,把鳳梨切成小塊,這是另一個如何在兩分鐘內切好菠蘿塊菜譜,可以參考一下哦。接下來就一步步疊加了,冰粥打底,二層鳳梨,一層無花果,碼上藍莓,堅果,轉上一圈練奶,淋上糖桂花,喲嘿,好吃的停不下來。
一起開動吧!
小貼士
對於腸胃不好的人還是要少吃一點冰涼食物
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