客家人蘿蔔板

用料  

客家人蘿蔔板的做法  

1. 先把蘿蔔切絲過水，所有的餡料弄均勻，混合在一起。

2. 把糯米粉加開水，邊倒開水邊混合一起，加一點白糖合成團。

3. 包成一個餃子的形狀，貼上面包紙上鍋蒸15分鐘即可。

小貼士

①開水注意不要燙到手。
②和粉團時放點糖這樣皮好吃。
③如果覺得糯米皮太軟了，可以放兩碗粘米粉一起。