冬瓜丸子湯——非常適合夏天喝
菜譜2.19W
這是一道存放在記憶裏小時候常在夏天喝的湯,清熱去溼還補虛。夏天出汗多,沒有胃口,喝點湯湯水水,非常舒服。
用料
冬瓜 600 | 克 |
姜2 | 片 |
香菜1 | 根 |
蔥 1 | 根 |
香油 1 | 勺 |
胡椒粉1 | 克 |
料酒 1 | 勺 |
鹽 1 | 克 |
澱粉 1 | 勺 |
蠔油 1 | 勺 |
木耳 50克 | |
肉餡 400克 |
冬瓜丸子湯——非常適合夏天喝的做法
肉餡+鹽+白胡椒+料酒+耗油+薑末+蔥末+澱粉=攪拌均勻 🥢應該加點雞蛋液,這樣肉餡不幹,但我的口味喜歡硬一點,所以我沒有加雞蛋液。🥢
冬瓜,木耳,薑片冷水下鍋,開鍋後煮至木耳全熟。
講肉餡用手揉成球球,逐個下鍋煮至丸子熟。
依次加入蝦皮+白胡椒+香油+鹽=給湯調味
出鍋撒上香菜即可品嚐了!
-
麻辣香腸貝果的做法和圖解,麻辣香腸貝果怎麼做更好吃
天氣熱太影響食慾怎麼辦?甜味麪包不願吃,那就來鹹味,最好是重口味的—so麻辣口味來了,而且帶肉的,怎麼都香!麻辣香腸貝果,頂部是香辣沾水,裏面是油潤的小香腸,一口下去,肉香麪包香。還有直抵鼻腔的香辣感會讓你食慾大增,歡迎大家做起來!用料麪糰高筋麪粉250g水125-130g鹽8g...
-
幾句湯食譜做法大全,超簡單的幾句湯做法步驟
媽媽的味道用料鹽適量幾句湯的做法幾句洗好水瀝乾鍋裏放水,鹽少一點、味精、姜、糖一點水沸一會放幾句,滾一兩下,再老酒一點、味精一點、蔥放進出鍋。...
-
家常炒茄子🍆1的做法和圖解,家常炒茄子🍆1怎麼做更好吃
這個茄子做法簡單,好吃不費油用料茄子2個蒜4瓣生抽2勺澱粉適量蔥2根白糖適量醋1勺鹽適量克蠔油1勺家常炒茄子🍆1的做法2條大個一點的紫茄洗淨切成滾刀塊,加1小勺鹽抓勻醃製10分鐘,水分擠出,清洗乾淨,撰幹水分備用,沖洗後,茄子仍有鹹味,所以後面的過程不再加鹽了……蒜...
-
減脂 ·夏蘇卡 番茄洋蔥臥雞蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這道菜洋名叫夏蘇卡,別名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圓蔥臥雞蛋!味道的靈魂在於,加了有辣感沒辣味的甜椒粉,讓整個菜吃起來酸甜微辛,口味豐富,特別開胃!適合搭配乾巴無味的法棍或者全麥麪包片,麪包蘸上湯汁,絕美!還可以加入其他喜歡的蔬菜,豌豆玉米粒蘆筍等,很適合減脂期。...
相關文章
- 天冷喝超適合❗❗鮮香暖胃冬瓜丸子湯🍲的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 適合冬天喝的家常煎蛋湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 適合雨天的-減脂冬瓜肉丸湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 最適合夏天涼了喝的湯--蝦乾菌菇乾貝冬瓜湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 非常適合冬天健脾益胃的豬肚棒骨湯~~~的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 大人小孩都愛喝的潤肺湯,非常適合冬季哦~的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 適合夏天的冬瓜蘿蔔排骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 非常合適夏天的一款清爽涼拌苦瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 非常適合冬天喝的濃郁暖心湯-「大叔有藥」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 超級適合夏天喝的米博文蛤魚丸湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法