黃金杏幹

家裏有3棵杏樹，每年接很多杏子，吃不了的就做成杏幹，酸甜可口，可以吃到來年

用料  

黃金杏乾的做法  

1. 一定挑選硬的杏，清洗乾淨

2. 去核兒

3. 根據自己的喜好放白糖，醃出湯即可大概4小時

4. 醃好後不要湯汁，上鍋蒸，不要放太多水，開鍋就關火，悶1分鐘，拿出放涼

5. 我用的是食品烘乾機，5層的，80度，8小時

6. 大功告成

7. 圖片看着顏色沒有現實好看

8. 這是我的烘乾設備

小貼士

需要關注的是:1,如果家裏沒有烘乾設備，可以用烤箱，就是需要晚上把準備工作做了，醃上杏，醃一晚上，因爲烤箱功能是1小時，所以需要手動調時間，白天可以隨時觀察，4小時左右翻動一下 2，如果家裏有烘乾設備，先定時4小時，翻動，再繼續