黃油番茄炒帶子

中西結合靈感料理，酸酸甜甜很費米飯！

用料  

黃油番茄炒帶子的做法  

1. 帶子泡水結凍，去粘液2小時

2. 小番茄對半切開

3. 大蒜切碎

4. 橄欖油熱鍋，下入蒜末和切好的番茄

5. 大火翻炒幾分鐘，將小番茄用炒勺擠爆，炒出汁

6. 加入清水，大火煮沸

7. 小火，加入帶子翻炒

8. 小火，加入黃油翻炒

9. 調一個薄芡，一點點就夠了，讓湯汁附着在帶子上，不喜歡的也可以不加

10. 大火收汁後，撒上適量乾的百里香碎

11. 攪拌一下就可以裝盤了

12. 非常好吃！！！！趕緊去做