雲南檸檬洋芋

用料  

雲南檸檬洋芋的做法  

1. 將切好的土豆放入燒開的鍋中煮，注意時間長短，一般是脆的。煮好撈出來放涼水裏浸泡。

2. 準備佐料：
   
   1.青檸檬汁1.5個的量，籽去掉不然會苦
   2.香菜大量切好
   3.小米辣4包
   4.鹽兩三勺，白糖兩勺
   5.涼水適量
   6.蒜搗成泥

3. 把以上佐料混合，把洋芋從涼水撈出來放大一點的碗裏，佐料倒進碗裏拌勻，嘗下泡在佐料水了洋芋的鹹淡，不夠的補點，直到好吃😋蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏半小時以上，土豆會更入味更好吃。