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種子脆餅,無油無糖

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種子脆餅,無油無糖的做法步驟圖

無油無糖,咯嘣脆。

用料  

奇亞籽 60g
亞麻籽粉 100g
種子(葵花籽、芝麻、南瓜籽等) 250g
300g
調味料 適量

種子脆餅,無油無糖的做法  

  1. 所有材料混合在一起,最開始是一團特別稀的材料。

    種子脆餅,無油無糖的做法步驟圖 第2張
  2. 靜置10min以上,這些材料就會形成黏糊糊的團狀。

    種子脆餅,無油無糖的做法步驟圖 第3張
  3. 烤盤鋪油紙,把一團糊糊糊上去,抹平。

    種子脆餅,無油無糖的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱開熱風,150度40min,此時應該是軟乎乎的一個平板,如果要切的話在這個時間切成小塊。

    種子脆餅,無油無糖的做法步驟圖 第5張
  5. 翻面,繼續烘烤40min。

  6. 拿出來晾涼就會變脆了,如果晾涼後沒有變脆,可以延長烘烤時間。

    種子脆餅,無油無糖的做法步驟圖 第6張

小貼士

1. 主要是靠奇亞籽和亞麻籽粉進行粘性連接,也可以用亞麻籽代替亞麻籽。
2. 可以加少量果乾。
3. 烤箱溫度和時間需要根據自家進行調整。