菠蘿番茄烤蝦

今天去超市正好買了一盒菠蘿，特別想吃烤菠蘿，於是就蒐羅一下家裏的食材來一頓啦

用料  

菠蘿番茄烤蝦的做法  

1. 墊上錫紙，將蝦放入，放入料酒，鹽胡椒碎醃製

2. 將菜花切碎，鋪在蝦的周圍

3. 西紅柿切丁，均勻鋪在食材炒麪

4. 最上面碼上菠蘿
   

5. 蓋上錫紙烤25分鐘，拿開錫紙再考15分鐘

小貼士

番茄和菠蘿要放在上面，不容易被料酒和鹽的味道過分沾染，烤制中流下的湯汁還可以使下方的菜花與蝦仁入味
我買來的菠蘿就是切好的，不太想再切小塊，大塊吃着才過癮吶
至於爲什麼我說它是菠蘿而不是鳳梨……因爲鳳梨不會這麼便宜的(›´ω`‹ )