潮式生醃蝦

用料  

潮式生醃蝦的做法  

1. 香菜、小米辣、蒜頭剁碎，加入所以調味料和麻油，攪拌靜置十分鐘。

2. 把生蝦剝殼後，用冰水泡十分鐘，在碟子上排好，淋上調好的醬汁，用保鮮膜包好，放進冰箱30-60分鐘，就可以吃了，爽滑鮮甜的生醃蝦就完成了。