雞腿燒木耳
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用料
雞腿 | 兩個 |
木耳 | |
蔥 | |
姜 | |
蒜 | |
八角 | |
鹽 | |
醬油 | |
味精 | |
麻油 | |
料酒 |
雞腿燒木耳的做法
雞腿剁成合適大小
鍋裏放少量油,放入蔥、姜、蒜、八角,炒香後放入雞腿,慢慢煎,將雞肉裏面的油煎出來
放料酒、放入木耳,糖、鹽、味精、醬油,少加一點水,翻炒均勻水分收干時即可淋麻油出鍋了
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