紅燒黑木耳

今天特別餓，之前泡的木耳太多了，想辦法吃掉，於是配五花肉，絲瓜，味道巴適。

用料  

紅燒黑木耳的做法  

1. 洗淨五花肉，切塊

2. 泡好的黑木耳切小塊（無需太小）

3. 佐料示意

4. 1.五花肉+生薑炒出油
   
   2.炒幹後加料酒翻炒，待吸收後加入花椒，辣椒，黃糖等佐料繼續翻炒，炒香
   
   3.再加入老抽，生抽、鹽翻炒，在家一碗水磨過五花肉燒。
   
   4.快收汁時加入黑木耳、絲瓜段翻炒，再加半碗水
   
   我喜歡濃郁口味，加了一勺豆瓣醬

5. 可見絲瓜木耳軟熟即好。

6. 起鍋即可

7. 完美，非常下飯。

小貼士

家常混搭好吃又簡便