第14期【家常菜】酸蘿蔔

超愛吃，超開胃～

用料  

第14期【家常菜】酸蘿蔔的做法  

1. 1、蘿蔔切好，用鹽醃製半小時脫水

2. 2、脫水後倒掉水費，清洗一下瀝乾水份

3. 3、準備好蔥、姜、蒜、辣椒、檸檬（我這次沒放蔥和檸檬）

4. 4、把切好的材料倒入瀝好水的蘿蔔，加適量冰糖和白醋，再把涼菜開倒入攪拌均勻

5. 5、拌好後裝進密封玻璃罐中放入冰箱儲存，過幾天就可以吃了

6. 6、這個是之前做的，直接用保鮮膜密封放冰箱也可以

7. 7、又做了一大罐。