美味佳餚館辣椒炒墨魚片
家常菜1.65W
墨魚是在超市買已經切好的，省去了不少時間。
用料
| 墨魚 | 只 |
| 辣椒 | 個 |
| 姜 | 片 |
| 蒜頭 | |
| 洋蔥 | |
| 耗油 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 糖 |
辣椒炒墨魚片的做法
墨魚片過一下熱水，沸騰的水幾秒即可。
辣椒、洋蔥切塊。
姜蒜切片。![辣椒炒墨魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "辣椒炒墨魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
大火，下油，姜蒜爆香，下墨魚快手翻炒幾下，然後把辣椒和洋蔥一起加入翻炒。
下調料：耗油一勺、生抽一勺、糖適量、老抽一點點（調色）。
翻炒均勻即可出鍋![辣椒炒墨魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "辣椒炒墨魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
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