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芹菜辣炒肉,連炫三碗飯!

家常菜9.64K
芹菜辣炒肉,連炫三碗飯!的做法步驟圖

可以當澆頭,放在米上就是蓋澆飯。
也可以做單獨一道菜。

用料  

生抽 1勺
豆瓣醬 1勺
蠔油 1勺
芹菜 20根
肉末 100克
1瓣
2根
辣椒 5個

芹菜辣炒肉,連炫三碗飯!的做法  

  1. 芹菜切成粒,蔥切碎,蒜切成碎,幹辣椒切碎

    芹菜辣炒肉,連炫三碗飯!的做法步驟圖 第2張
  2. 肉剁成泥,我直接買的肉糜

    芹菜辣炒肉,連炫三碗飯!的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋滾油,倒入蔥蒜幹辣椒爆香,下芹菜和肉末,爆炒至肉末變熟,倒入調料汁(生抽蠔油豆瓣醬),繼續翻炒均勻,出鍋。

    芹菜辣炒肉,連炫三碗飯!的做法步驟圖 第4張

小貼士

喜歡吃辣的多加點幹辣椒