軒媽做排骨燉白菜粉條

軒軒昨天晚上說想吃大白菜！當媽的早上5點起來去早市買菜，爲了我大兒子拼啦……

用料  

軒媽做排骨燉白菜粉條的做法  

1. 買新鮮的豬排骨，剁成小塊兒，洗乾淨備用！放入燒開的清水中，燒2分鐘後撈出來瀝水備用！

2. 白菜洗乾淨，切小塊兒備用！

3. 切少許蔥姜，起鍋倒油，待油溫上來後，放蔥姜十三香醬油熗鍋，放入排骨翻炒，等肉變白後再放入白菜繼續翻炒！再加涼水燒開轉小火慢慢燉！這個時候放少許鹽、花椒大料等調料！

4. 待湯煮的差不多了，就可以閉火了……出鍋放少許蔥花！

小貼士

加水適量，沒過所有的菜即可，因爲白菜還是會出湯的！