茼蒿抄手
家常菜1.02W
剛發現茼蒿還有個好聽的名字叫春菊,春分吃春菊也算是應景了吧?把春天的花吃進肚子裏,安逸。上海叫餛飩我們四川叫抄手,肉裏打個雞蛋,吃起來很是爽嫩。
用料
茼蒿 | 1把 |
芽菜 | 1勺 |
香油 | 勺 |
鹽 | 克 |
生抽 | 勺 |
雞蛋 | 1個 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 2克 |
姜 | 1片 |
黑胡椒 | 半勺 |
茼蒿抄手的做法
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