一刻鐘快手版香椿炒雞蛋

每年春天一到就盼着香椿上市，最喜歡香椿的味道，可以吃的方法有很多，但是最簡單的美味就是炒雞蛋！

用料  

一刻鐘快手版香椿炒雞蛋的做法  

1. 香椿切碎，儘量碎一點，口感好

2. 加入雞蛋，鹽，薑末，蔥花，也可以少加一點花椒粉，增加香味兒～

3. 鍋中放油，溫度上來之後倒入混合好的蛋液，中小火煎至凝固，兩面都上色。

4. 一年煎好後再翻面繼續，分切好準備出鍋～

5. 盛盤上桌～