芒果奶凍和芒果波波|劣狐狐烘焙

用料  

芒果奶凍和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法  

1. 把牛奶、砂糖和芒果泥放入鍋中

2. 一起微微加熱

3. 加入泡軟吉利丁，攪拌均勻

4. 加入淡奶油，攪拌均勻

5. 倒入模具中，放冰箱冷藏4小時以上

6. 芒果泥煮開關火

7. 倒入木薯澱粉

8. 搓成光滑麪糰

9. 再搓成小球

10. 小球表面再裹上一層木薯澱粉

11. 水開後，小球下鍋，煮到浮起

12. 過一下涼水，波波球就做好了

13. 等奶凍凝固後，把波波放上去，芒果奶凍就做好了