炒鴨心

用料  

炒鴨心的做法  

1. 鴨心洗淨 切開

2. 青椒 胡蘿蔔 洋蔥切好 生薑切絲

3. 鴨心焯水 一勺料酒。開了就出鍋吧

4. 出鍋

5. 鍋裏下油，然後洋蔥炒炒，再胡蘿蔔 再鴨心

6. 放點蠔油，醬油，一點點食鹽。炒炒下青椒

7. 嚐嚐味道，味道夠了就不用再放鹽，不夠再加點就好

8. 炒熟出鍋

9. 完成。