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糖醋紅菜薹

快手菜2.47W
糖醋紅菜薹的做法步驟圖,糖醋紅菜薹怎麼做好吃

秋冬天很下的一道家常菜

用料  

紅菜薹 1把(300克)
蒜頭 4-5瓣
糖醋汁
生抽 1湯匙
香醋 2湯匙
白糖 1湯匙
少許

糖醋紅菜薹的做法  

  1. 準備好食材
    糖醋汁調好備用。

    糖醋紅菜薹的做法步驟圖,糖醋紅菜薹怎麼做好吃 第2張
  2. 買紅菜薹的時候可以看根部,是否新鮮嬌嫩很容易就可以看出來啦~

    糖醋紅菜薹的做法步驟圖,糖醋紅菜薹怎麼做好吃 第3張
  3. 把紅菜薹洗乾淨,摘去花去老杆兒;最頂端的較大部份用小刀撥掉皮口感會更好;

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  4. 鍋中放油,爆香蒜片;

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  5. 放入紅菜薹,全程要大火快炒哦!

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  6. 變色變軟後,倒入糖醋汁。

    糖醋紅菜薹的做法步驟圖,糖醋紅菜薹怎麼做好吃 第7張
  7. 掂鍋使糖醋汁均勻裹着紅菜薹,即可關火裝盤。

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  8. Yummy!

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