香甜玉米烙

拯救手殘黨，玉米裏面加勺它，好看又好吃，想失敗都難，酥脆可口還香甜，大人小孩都搶着吃。

用料  

香甜玉米烙的做法  

1. 首先需要準備：玉米 糯米粉 玉米澱粉 白糖 食用油

2. 首先將玉米掰成顆粒
   放入鍋中焯水煮熟
   撈出後倒入碗中

3. 趁玉米粒表面還有水分的時候
   加入玉米澱粉 糯米粉
   攪拌均勻
   讓每一粒玉米都均勻的裹上粉

4. 鍋中倒入半碗油
   燒熱後舀出 留底油
   倒入玉米粒
   藉助鍋鏟輕輕將玉米粒攤平
   小火煎至5分鐘左右

5. 直到鍋中的玉米粒全部沾粘在一起
   成整塊的餅狀
   注意煎至的時候 一定不要用鍋鏟去翻動

6. 再加入剛剛倒出的熱油
   油量要淹沒玉米粒
   轉中火炸3分鐘
   炸至金黃酥脆就可以關火出鍋了
   最後可根據個人口味 撒上適量的白糖就可以開始享用啦