白灼金針菇

平時金針菇都是做鍋子燙着吃，今天只有金針菇，其他菜跟金針菇不搭，索性讓金針菇自立門戶，自己單獨成一個菜。

用料  

白灼金針菇的做法  

1. 去根，金針菇黏在一起的要撕開，清水泡一下。

2. 水燒開後放進去燙三五分鐘，撈出不用過涼水，因爲媳婦懷孕現在食材都會多加熱一些，放心！

3. 把之前拍好的蒜切碎放抄好撈出的金針菇上，倒上適量的生抽，（頭道鮮這樣的調味料也可以，蒸魚豆豉油也行，耗油也可以放但是我個人不建議太鮮了也不好）鍋裏放油看到微微青煙時倒在大蒜上，成了！