毛豆這樣做每次都不夠吃～香辣過癮，巨解饞

💋毛豆不僅味道鮮美，營養還十分豐富，含有很高的膳食纖維，對清腸道排腸毒十分有效，還可以促進腸道消化、增進食慾，好吃不長肉肉！香辣五香毛豆是我家最受歡迎的，每次一盤不夠吃，太香太饞人了。下酒做零食都非常開胃解饞，比外面買的好吃實惠更健康，喜歡的朋友一起動手做起來吧！
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食材
毛豆750克，八角，桂皮，香葉，花椒，乾紅辣椒， 豆瓣醬，鹽
步驟
1.毛豆用剪刀剪掉兩端的尖角部分用，用鹽搓洗乾淨，撈出備用。
2.鍋中放油爆香所有的香料，再加入1勺豆瓣醬炒出紅油，倒入毛豆翻炒。
3.加入2勺生抽，適量鹽，半碗清水，煮至收汁即可。
溫馨提示
1好辣口的還可加入辣椒粉和小米椒，好甜口的可以加塊冰糖。
2加水煮不宜煮太久，太爛了影響口感。
3剪毛豆兩端時注意不要剪破了，剪破的毛豆煮的時候容易爆開漏豆。

用料  

毛豆這樣做每次都不夠吃～香辣過癮，巨解饞的做法  

1. 準備好食材，毛豆用剪刀剪去兩頭。

2. 用鹽水浸泡，搓洗乾淨。

3. 控幹水份備用。

4. 鍋中熱油爆香所有的調料加入一勺豆瓣醬，炒出紅油。

5. 倒入毛豆翻炒至斷生

6. 加入生抽。

7. 加入適量的鹽。

8. 加半碗清水煮開

9. 收汁即可

10. 裝盤

11. 開吃

12. 粒粒飽滿。

小貼士

1好辣口的還可加入辣椒粉和小米椒，好甜口的可以加塊冰糖。
2加水煮不宜煮太久，太爛了影響口感。
3剪毛豆兩端時注意不要剪破了，剪破的毛豆煮的時候容易爆開漏豆。