涼拌黃瓜🥒下飯神器
累了的時候不太想做麻煩的菜
就喜歡吃這樣的黃瓜🥒
好吃到想喝光了湯喲
用料
黃瓜 | 3根 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
乾紅辣椒 | 2個 |
耗油 | 1勺 |
涼拌黃瓜🥒下飯神器的做法
黃瓜洗淨
從中間橫向切開
拿菜刀使勁拍打
至於使多大勁兒,就如果家裏有男士,就讓男的使勁拍吧😄然後斜着切段兒
加入適量鹽,然後攪拌
攪拌好後放置十分鐘,殺殺水
殺水的時候,把大蒜和辣椒準備好
辣椒你願意多放就多放,看吃辣的程度
我這樣的兩個反正有一點辣味兒,但不是很辣的那種大蒜使勁拍,一定用大力氣拍!!!
我對象每次拍的時候,我感覺我家菜刀都快拍斷了,哈哈哈然後把黃瓜殺出的水分倒了
請忽略他的手,哈哈哈😄倒入生抽
倒入耗油
攪拌均勻
放入大蒜在黃瓜上
開小火,把鍋側着放,把辣椒撕成小段兒,放入熱油中
炸的快有點黑的時候關火
把熱油倒在大蒜上,一定要澆在大蒜上
然後攪拌
哇哦,真的超級好吃😊
小貼士
大蒜和黃瓜都要使勁拍
熱油一定要澆在大蒜上
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