美味佳餚館廣式小龍蝦
下酒菜1.61W
用料
| 小龍蝦 | 1.5斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 10片 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 大蔥 | 1根 |
| 花椒 | 10顆 |
| 八角 | 2個 |
| 香葉 | 2片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 生抽 | 小半碗 |
| 蠔油 | 適量 |
| 白糖 | 2勺 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 鹽 | 適量 |
| 紫蘇 | 5片 |
廣式小龍蝦的做法
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用料小龍蝦2斤紹興加飯酒800ml+100ml生抽冰糖若干八角2個桂皮1片香葉2片家常冰鎮小龍蝦的做法小龍蝦去掉尾部的蝦線剪去頭部的蝦槍並順勢拔出蝦囊，蝦黃留在頭部上鍋蒸15分鐘鍋裏倒進去800ml紹興加飯酒，生抽，冰糖，香葉八角桂皮，煮開後再煮五分鐘關火，撈出殘渣，最後加進...
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Q彈過癮，喜歡記得點贊收藏！！用料雞爪500克大蒜2頭小米辣5個香菜2顆生薑10克味好美青花椒5克味好美青花椒粉3克雞爪這樣做，香辣過癮，追劇解饞必備，拍不出來的美味！的做法準備好所需食材；雞爪提前解凍洗淨，剪去指甲，再在中間剪上一刀，方便入味；雞爪冷水下鍋，再放入薑片、蔥結，...
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用料蛤蜊500克黃油克小蔥1根米酒10ml小米辣1個蒜米1瓣蔥花適量鑄鐵鍋料理/黃油酒蒸蛤蜊的做法1️⃣白貝，或者蛤蜊清理乾淨，小鮑魚切花刀處理(可以讓熱心攤主幫處理殺好)2️⃣蔥花切碎，蒜米切片，小米辣切備用3️⃣鍋燒熱，放入黃油🧈融化，下蒜米，小米辣炒香後，到海鮮下鍋，鍋邊倒...
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疫情期間，宅在家裏，也學會了去團購買菜，第一次搶菜，業務不熟，想買的沒買到，搶到雞脖2斤😘既買之則做之，索性做個醬雞脖子吧😄用料雞脖子6只八角2個生抽4勺鹽3克蔥2段料酒2勺蠔油2勺冰糖10克幹辣椒5個香葉5片生薑2片牛肉粉2克巨解饞：允指醬雞脖的做法備好調理，如圖所示，因...
