榴蓮曲奇 沒有之一改版

家裏有孕婦一枚 天天喊着要吃榴蓮 經常買不到好的榴蓮…讓遠在泰國的小夥伴的老公帶回來的榴蓮幹 榴蓮曲奇分分鐘搞定她 👏👏👏

用料  

榴蓮曲奇 沒有之一改版的做法  

1. 備好各種材料

2. 牛奶加糖煮至糖融化 放涼…介於家裏沒有牛奶 就用的純淨水…還是推薦牛奶啦

3. 因爲本人比較愛偷懶 所以會先丟一小部分融化 然後再丟剩下的進去攪…略打發

4. 分次倒入放涼的糖水

5. 打發至有光澤

6. 篩入各種粉類和鹽 如果使用榴蓮幹需要提前打碎如果榴蓮粉那就直接用咯…杏仁粉如果不是超細的最好可以用料理機打一下使用 杏仁粉可不過篩

7. 攪拌

8. 烤箱180度預熱
   攪拌後入裱花袋擠

9. 150度20-30分鐘
   溫度時間僅供參考 🙄

小貼士

杏仁粉是關鍵啊…40的榴蓮幹還是覺得味道比較淡的 重口味請自行增加榴蓮減少低粉 👏👏👏