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新手也能做的杏仁餅乾

餅乾6.28K
新手也能做的杏仁餅乾的做法步驟圖

朋友給的方子,杏仁片可以用別的果仁,建議減糖。

用料  

黃油 260克
糖粉 185克(原方糖量,自己可酌情減)
低筋麪粉 400克
泡打粉 1/2茶匙
奶粉 1湯匙
杏仁片/其他 180克
蛋黃 1個

新手也能做的杏仁餅乾的做法  

  1. 黃油+糖粉打發,加入蛋黃攪拌光滑。

  2. 低筋麪粉+泡打粉+奶粉混合均勻後,篩入步驟一。

  3. 加入杏仁片混合拌勻成麪糰。

  4. 麪糰塑型後放入冰箱冷藏,切成5毫米的厚度,170度烤20-25分鐘。

標籤:餅乾 杏仁