新手也能做的杏仁餅乾
餅乾6.28K
朋友給的方子,杏仁片可以用別的果仁,建議減糖。
用料
黃油 | 260克 |
糖粉 | 185克(原方糖量,自己可酌情減) |
低筋麪粉 | 400克 |
泡打粉 | 1/2茶匙 |
奶粉 | 1湯匙 |
杏仁片/其他 | 180克 |
蛋黃 | 1個 |
新手也能做的杏仁餅乾的做法
黃油+糖粉打發,加入蛋黃攪拌光滑。
低筋麪粉+泡打粉+奶粉混合均勻後,篩入步驟一。
加入杏仁片混合拌勻成麪糰。
麪糰塑型後放入冰箱冷藏,切成5毫米的厚度,170度烤20-25分鐘。
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