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淡奶油曲奇~~(消耗淡奶油好方法)

餅乾3.38W
淡奶油曲奇~~(消耗淡奶油好方法)的做法步驟圖

這款曲奇超級酥鬆的~~材料也簡單,最主要是消耗淡奶油的好方法~~~~

用料  

黃油 125g
蛋液 15ml
糖粉 70g
1G
淡奶油 90g
奶粉 12g
低筋麪粉 190g

淡奶油曲奇~~(消耗淡奶油好方法)的做法  

  1. 黃油室溫軟化,加入鹽、蛋液、糖粉打發至發白色羽毛狀

  2. 分次加入淡奶油(淡奶油放至室溫,以免打發時水油分離)

  3. 篩入低筋麪粉、奶粉,攪拌均勻,裝入裱花袋

  4. 裱花嘴擠出自己喜歡的形狀,放入烤箱中層,180度 18分鐘

標籤:奶油 曲奇 消耗