好吃不上火的電飯鍋蒸蛋糕

大家好，我是三個娃娃的媽媽👩🏻，平時沒事就喜歡給娃娃搗鼓些吃的，希望我的配方可以幫助到有需要的你😊

用料  

好吃不上火的電飯鍋蒸蛋糕的做法  

1. 蛋白蛋清分離，白糖三分之一放在蛋黃中攪拌均勻

2. 攪拌好的蛋黃放一邊，開始打發蛋白，白糖分三次加入到蛋清中打發

3. 打發至這樣筷子🥢插着不倒，加入蛋黃翻拌均勻（這裏不能順時針攪拌哦，要跟炒菜一樣上下翻拌）

4. 最後一步加入麪粉過篩再次翻拌均勻，電飯鍋提前預熱，鍋中刷一層薄薄的玉米油，倒入翻拌好的蛋糕，按蛋糕鍵開始煮40分鐘

5. 非常香軟，每次都吃的乾乾淨淨

6. 非常好吃哦

小貼士

喜歡甜的小可愛們可以多加10g糖，我這個量的糖是剛好，不是特別甜的