歐包練習中

繼續各種練習，總共做了三個，使用方子：安鬧鬧的廚房

用料  

歐包練習中的做法  

1. 準備材料

2. 先將一份量拿出來攪拌和好

3. 三份都好了

4. 蓋保鮮膜室溫發酵2小時，現在天熱30度

5. 發酵一小時摺疊一次

6. 也許我手法不正確，不要笑哦

7. 繼續發酵，連續幾次就可以瞭然後放在冰箱裏冷藏一夜

8. 從冰箱拿出來進行回溫1小時

9. 加果乾進去

10. 同樣

11. 先將兩個放在發酵定性藤蘭。

12. 繼續發酵，40分就可以把砂鍋放在烤箱最大火加熱空鍋，加熱空鍋20分鐘

13. 腦子一片白雲，不知道怎麼割

14. 放進烤箱20分鐘後，由230度改成上210下220繼續烤剩餘的22分鐘

15. 準備下一個

16. 反過來割包

17. 這個就這樣算了

18. 第一個烤完結束

19. 第二個開始

20. 我出去了一會，孩子把上面的皮吃了

21. 空洞方面一般

22. 第二個烤好啦

23. 兩個好了

24. 第三個三角形割包

25. 哈哈亂割

26. 第三個出鍋啦

27. 這兩個明天送人，

28. 三個歐包合影留念！祝自己玩麪包玩的開心

小貼士

玩麪粉玩的入迷，好像我什麼都愛不討厭，特別關於傳統文化方面的，朗讀，書法，美食，健身，喝酒，旅遊，你讓我去飛最好，最喜歡，可惜現在不行，有媽在哪裏都去不了