輕鬆。麪包機版花生酥
因爲家裏自制的花生醬。所以想方設法快點把它吃完。原來是按照他們的方子,但家裏有面包機。就懶懶的用了麪包機。還滿不錯的。就把它記下來了。以後自己慢慢用。
用料
花生醬 | 260克 |
葵瓜子油(玉米油) | 140克 |
雞蛋 | 2個 |
小梳打粉 | 3克 |
低筋麪粉 | 400克 |
鹽 | 2克 |
白砂糖 | 140克 |
輕鬆。麪包機版花生酥的做法
1.首先,把花生醬和玉米油倒進麪包機裏開自訂和麪讓他們混合在一起。再放,鹽和糖一起混合。
2先把兩個雞蛋,蛋黃和蛋白分開兩隻碗裝着。先把蛋黃放到l裏混合攪拌。再放蛋白攪拌。麪包機一直都在轉動的,很快可以幫它們攪拌均勻的。
3可以把麪包機桶拿出來了。低筋麪粉和小蘇打混在一起過篩倒進麪包桶的混合物裏。用硅膠棒把它拌均勻。或者用手把它攪均勻也行。
4把它分成每個20克。可以做三盤。我的烤箱是小的那種。搓圓,然後用手指壓一下。
5如果家裏有,果醬有巧克力。你想放點其他味道的,就放在洗指印上面。烤箱170。25分鐘。完美開吃(請注意自己烤箱,的溫度,因爲每個烤箱都不一樣。)
小貼士
攪拌麪粉,一般攪拌均勻就可以了不用搞那麼久,太久就不會酥脆了。
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