凱撒大帝(85℃)
在經過了三次改良餡料又醃製了一宿之後 終於找回了那麼一丟丟的相似 做法可能還是不太成熟 但是味道還是不錯的 沒有對比就沒有傷害 以此紀念我們逝去的85℃
用料
麪包 | 適量 |
培根 | 適量 |
凱撒醬 | 適量 |
芝士碎 | 適量 |
包菜 | 半個 |
歐芹碎 | 適量 |
蒜 | 兩瓣 |
凱撒大帝(85℃)的做法
準備材料
培根、麪包切丁,包菜切條,蒜搗很碎很碎那種,裝碗,倒入很多很多的凱撒醬,抓勻
把餡堆在麪包上 撒上芝士碎 180℃預熱 烤十分鐘 撒上歐芹碎 繼續烤五分鐘
成品
小貼士
1、底應該用法棍 不容易塌 但是沒買到 只好用了奶排做底,也還好
2、敲黑板:一定要用專用的凱撒醬
3、蒜要搗一下,越碎越好,會很入味兒
4、凱撒醬要多,但不能稀,太稀反而會塌
5、這次做的是早餐,爲了節省時間前一天晚上就把餡調好,意外發現很入味兒
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