美味佳餚館紅燒水面筋
紅燒3.08W
小鎮上的一道美食，在蘇州不多見，如果買不到麪筋，可以自己用麪粉洗。
用料
| 做好的麪筋 | 4個 |
| 生抽 | 少許 |
| 老抽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 油 | 少許 |
| 生薑 | 3片 |
紅燒水面筋的做法
放入油，再放入生薑
![紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第2張]( "紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第2張")
取出生薑，或不取都沒有關係，逐個放入麪筋，兩面煎透
![紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第3張]( "紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第3張")
煎到麪筋不粘鍋爲止
![紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第4張]( "紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第4張")
放入生抽，老抽，糖
![紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第5張]( "紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第5張")
收汁，出鍋
![紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第6張]( "紅燒水面筋的做法步驟圖，紅燒水面筋怎麼做好吃 第6張")
小貼士
煎麪筋的時候不要翻動，待一面煎透再翻過來煎另外一面，煎的時候用木產壓住麪筋，這樣煎出來樣子會好看點，麪筋的餡親們可以塞自己喜歡的
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